Ở Cocotte, ẩm thực Pháp trở nên quen thuộc như một cái ôm bằng vị giác. Mỗi món ăn không chỉ thơm ngon mà còn mang niềm vui giản dị, như bữa cơm nhà nơi có tiếng cười, mùi thức ăn, và những câu đùa ấm áp. “Ăn mà không no thì còn là gì bữa?” câu nói vui của Madame Cocotte cũng chính là tinh thần của chúng tôi: khi một món ăn được làm nên bởi sự chân thành, không cần nếm thử cũng đủ để nhớ lâu.
Cocotte giống như Sài Gòn - rộng lòng, vui tính và sẵn sàng chào đón bạn. Không khoảng cách, không rào đón, chỉ có những bữa ăn ấm áp bên bạn bè, người thân. Bạn bước vào Cocotte là bước vào một ngôi nhà, nơi mỗi bữa ăn là một lời mời mở lòng.