Tournedos Rossini – Biểu Tượng Ẩm Thực Pháp Mùa Giáng Sinh Tại Cocotte SILA

1. Tournedos Rossini – Hành trình ẩm thực sang trọng từ Paris đến Sài Gòn

Tournedos Rossini luôn được xem là một trong những món ăn mang tinh thần ẩm thực Pháp cổ điển rõ nét nhất: sang trọng, tinh tế và giàu chiều sâu. Tại Cocotte SILA, món ăn được tái hiện với cảm hứng từ âm nhạc của Gioachino Rossini—người nhạc sĩ nổi tiếng cũng là tín đồ ẩm thực.

Món ăn là sự kết hợp hoàn mỹ giữa 200g Wagyu F1 tenderloin, 80g gan ngỗng áp chảo và sốt Red Wine Truffle Jus. Mỗi thành phần đều được chọn lựa cẩn trọng, giữ nguyên tinh thần cổ điển nhưng mở ra sắc thái hiện đại và giàu cảm xúc đặc trưng của Cocotte.

2. Cảm hứng từ âm nhạc Rossini – Khi món ăn trở thành buổi hòa nhạc nhỏ

Cocotte, cảm hứng dành cho món Rossini không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn ở cách món ăn được “cầm nhịp”:

• Sự kết hợp của Wagyu F1 Tenderloin 200g, gan ngỗng và truffle jus được sắp đặt như những nốt nhạc chủ đạo.

• Lớp khói gỗ táo khi mở cloche mang lại khoảnh khắc mở màn.

• Tất cả tạo nên cảm giác như bạn đang thưởng thức một chương của bản giao hưởng—tĩnh, sang, và có điểm rơi bất ngờ.

3. Trải nghiệm đặc biệt mùa Giáng Sinh & Ưu đãi Early Bird

🎄 Early Bird: 899.000đ / suất

(Giá gốc: 1.150.000đ – áp dụng khi đặt trước 7 ngày)

🎟 Giới hạn 40 suất cho đêm 24/12

Với trải nghiệm riêng gồm:

• Santa Claus xuất hiện bên bàn khách

• Nghi thức “magic bell”

• Welcome drink dành riêng cho đêm Giáng Sinh

• Trang trí bàn tiệc theo chủ đề mùa lễ hội

⏱ Phục vụ Rossini mỗi ngày từ 15/12 – 1/1/2026

🎅 Trải nghiệm Santa Claus chỉ có trong đêm 24/12

4. Hãy để Cocotte mang đến cho bạn một nghi lễ Giáng Sinh trọn vẹn

Tại Cocotte SILA, mỗi món ăn đều được kể như một câu chuyện. Với Tournedos Rossini, câu chuyện ấy mang theo ánh sáng Giáng Sinh, hơi ấm châu Âu, và chút phép màu chỉ xuất hiện khi tiếng chuông ngân lên giữa Sài Gòn.

----------

𝗖𝗢𝗖𝗢𝗧𝗧𝗘 - 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼 & 𝗪𝗶𝗻𝗲

 cocotte.vn

 0902 911 227

 booking@cocotte.asia

 21 Ngô Thời Nhiệm, Phường Xuân Hòa